Muffiny recept

Základní recept na muffiny

K tomu, aby se vám povedlo upéct nadýchaný muffin, budete potřebovat:

  • 250g prosáté hladké mouky
  • ½ lžičky mleté jedlé sody
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 2 prošlehaná vejce
  • 85g přírodního krupicového cukru
  • 25g kakaa
  • 285ml zakysané smetany
  • 85g másla

Samotná příprava muffinů je velmi jednoduchá a hlavně rychlá. Nepotrvá více, než 35-40 minut, což dělá z muffinů ideální rychlovku pro nečekané návštěvy. Zapněte tedy troubu na 180-200° a zatímco budete čekat, než se předehřeje na požadovanou teplotu, vymažte si 11 důlků v připravené formě. Do misky smíchejte mouku, sodu, kakao a prášek do pečiva. Připravte si ještě jednu misku, do které dáte vejce, smetanu, máslo a cukr. Vše důkladně prošleháte a obě misky smícháte. Takto vzniklou směs můžete nalít do důlků ve formičkách. Po 20 minutách muffiny vyběhnout, měli byste je však ještě dalších 15 minut ve formě. Až poté můžete muffiny vyndat a nechat vychladnout. Jak sami vidíte, na přípravě muffinů není vůbec nic složitého.

Připravte si muffin dle chuti

Recept, který si máte možnost vyzkoušet v praxi, je prostý jakýchkoliv dobrot, které dělají z
muffinu ještě lepší dezerty. Můžete si připravit sladký či slaný muffin a přidat vše od čokolády, až
po zeleninu. Nebojte se experimentovat, vaše vymyšlené recepty mohou být mnohem lepší, než
klasické recepty na muffiny, které jsou k mání v kuchařkách a na internetu.

Vytisknout recept Vytisknout recept

Muffiny recept
4 (80%) 3 votes

One thought on “Muffiny recept

  1. Recept na 24 středních muffinů. Dělala jsem bez čokolády, ale z mletými ořechy. Příště přidám víc cukru. Jinak supr recept. Pro ty kdo pečou poprvé – košíčky plnit do 1/3.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *