Energetické muffiny

Milujete dezerty a muffiny patří mezi vaše nejoblíbenější? Pakliže jste se již přejedli klasických
receptů na muffiny a sýrové či čokoládové muffiny už nemůžete ani vidět, určitě nepohrdnete
receptem na méně známé, ale o to delikátnější energetické muffiny. Název energetické je jistě na
místě. Energetická hodnota vám dodá dostatečný počet kalorií a připraví vás na dlouhý a náročný
den. Nemusíte se však bát, že by konzumace energetických muffinů vedla k nadměrné obezitě.
Energetické muffiny jsou lehce stravitelné a obsahují celou řadu zdravých ingrediencí. Nejenže
skvěle chutnají, ale obsahují mnoho vitamínů a důležitých látek, bez kterých se vaše tělo neobejde.
Jaký je tedy postup na přípravu energetických muffinů?

Postup na přípravu energetických muffinů

Nemusíte si dělat starosti, energetické muffiny jsou velmi nenáročným dezertem, který zvládne
připravit i méně zkušená hospodyňka, či dokonce muž, který je v kuchyni náhodou. K přípravě 18
porcí budete potřebovat:

  • 275 g jemného cukru
  • 300 g hladké mouky
  • 250ml rostlinného oleje
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 lžičky mleté ​skořice
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 3 vejce
  • 1 šálek rozinek
  • 1 hrnek nastrouhaného jablka
  • 1 hrnek sušených kokosových ořechů
  • 1 hrnek nastrouhané mrkve
  • 1 šálek nasekaných vlašských ořechů

Samotná příprava energetických muffinů zabere asi 40 minut. Předehřeje si troubu na 180-200°C.
V misce si smíchejte cukr, skořici, prášek do pečiva a mouku. Dále přidejte mrkev, rozinky, kokos,
vlašské ořechy a jablko. V další misce smíchejte vejce, vanilku a olej. Obsah obou misek smíchejte
dohromady a vlijte do připravených formiček (nezapomeňte je vymazat). Pečte asi 25 minut, dokud
nebudou muffiny dozlatova propečené. Po vytažení nechte 15 minut uležet. Energetické muffiny
konzumujte za tepla.

Energetické muffiny vám dají potřebnou energii i na studium, třeba vaše bakalářská práce vám pak v ten den půjde levou zadní.

Vytisknout recept Vytisknout recept

Energetické muffiny
5 (100%) 2 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *