Mezi netradiční recepty patří i borůvkové muffiny. V tomto článku najdete ingredience a postup na přípravu borůvkových muffin.
Na 12 kusů borůvkových muffin budeme potřebovat:
- 250 gramů hladké mouky
- 2 vejce
- 2 lžička prášku do pečiva
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 100 gramů cukru
- 125 ml mléka
- 125 gramů borůvek
- 125 gramů másla
Postup:
Připravíme si formičky na plnění, předehřejeme troubu na 180 stupňů a připravíme těsto. Na začátek rozšleháme mixérem máslo a vanilkový cukr. Následně přidáme vejce a šleháme další půl minutu. Pak přidáme mléko, mouku a kypřící prášek. Nakonec do dobře vymíchání hmoty přidáme borůvky. Hotovým těstem naplníme formičky a vložíme do trouby. Pečeme 30 minut.
V receptu nějak „vypadl“ cukr, takže se nám těsto při přípravě srazilo, teď je v troubě tak uvidíme, co to udělá ve výsledku 🙂