Přinášíme vám i další zajímavý recept na muffiny. Bude se jednat o recept na ananasové muffiny.
Na 16 kusů muffin budeme potřebovat:
- 2 hrnky hladké mouky
- 3/4 hrnku cukru
- 1 velké vejce (nebo 2 malé)
- 1/3 hrnku oleje
- 1/2 hrnku ovesných vloček
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 125 ml jogurtu
- 1 lžičku sody
- 300 gramů nakrájeného ananasu z plechovky
- 100 ml ananasové šťávy (z plechovky)
Postup:
Připravíme formičky na muffiny, předehřejeme troubu na 190 stupňů a připravíme těsto. V jedné misce smícháme mouku, cukr, ovesné vločky, sodu a prášek do pečiva.V druhé misce jogurt, olej, vejce a ananasovou šťávu. Obě misky smícháme a přidáme ananas. Po přidání ještě jednou důkladně promícháme. Naplníme připravené formičky a vložíme do trouby. Pečeme 25-30 minut.
Recept od: Adéla Kalenská